WDB Berlin Blog

Neuigkeiten zum Thema berufliche Weiterbildung

Fachkraft für Speiseeis als neuer Ausbildungsberuf ab 1. August 2014

Unter der Bezeichnung "Fachkraft für Speiseeis" wird ein dreijähriger Ausbildungsberuf entstehen, dessen erstes und zweites Ausbildungsjahr weitestgehend der Fachkraft im Gastgewerbe entsprechen. Spezifische Inhalte der Herstellung von Speiseeis sind Gegenstand des dritten Ausbildungsjahres. Die Inhalte der Zwischenprüfung sollen denen der Fachkraft im Gastgewerbe entsprechen, die Inhalte der Abschlussprüfung denen der bisherigen Abschlussprüfung des zweijährigen Ausbildungsberufes Speiseeishersteller/-in.

http://www.bibb.de/de/65456.htm

Zum Eis des Jahres 2014 kürte die Union der italienischen Speiseeishersteller unlängst Birne mit Parmigiano.

Quelle: Berliner Zeitung, 24./25. Mai 2014

Kommentar schreiben

Loading